香蕉巧克力麦芬

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只要备好材料,完全没有什么特别技巧,配方不要轻易改动,希望你也能做出美味的麦芬哦!没想到做方子,所以没拍过程图,没想到做出来这么好吃,文字也凑合着看看哦^_^

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 33克
玉米油 33克
低筋面粉 100克
无铝泡打粉 5克
法芙娜巧克力粉 15克
白糖 40克(看香蕉的甜度,适量增减)
蔓越莓 适量(表面装饰,可换成其他你喜欢的东西)

香蕉巧克力麦芬的做法  

  1. 把香蕉压成泥,可以留一点颗粒,吃起来更美妙哦!

  2. 180度预热烤箱,把牛奶,玉米油,糖,鸡蛋,一起搅拌均匀

    香蕉巧克力麦芬的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉,巧克力粉过筛加入步骤2的液体材料中,混合均匀,不要使劲搅拌,也不用过度搅拌,用刮刀翻拌均匀就行了。

    香蕉巧克力麦芬的做法 步骤3
  4. 把准备好的材料用纸杯装至8分满,表面撒上蔓越莓干,送入烤箱,180度上下火,烤20~25分钟(因为我用的杯子比较大烤了25分钟)差不多的时候用牙签检查熟否。

    香蕉巧克力麦芬的做法 步骤4

小贴士

方子是自己琢磨的,制作过程没有什么技巧,粉类要过筛,不用过度搅拌,希望大家喜欢这个香水迷人,口感松软的麦芬^_^
 

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该菜谱发布于 2017-06-14 18:30:05
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