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老面包
老面包
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只是记录方子所用，感谢晓廷姐分享的直接法，
很好用
用料
主面团
高筋面粉
210克
低筋面粉
90克
细砂糖
120
鸡蛋
1个
盐
7克
黄油
70克
奶粉
20克
种面团
高筋面粉
210克
低粉
90克
酵母
6克
水
240克
糖
30克
老面包的做法
发酵好的老面种
整型好的生面包
这是成品图
内部结构
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该菜谱发布于 2017-06-14 18:59:52
31 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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