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土豆蒸排骨

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繁星下的落叶的厨房  繁星下的落叶

用料  

中型土豆 一个
排骨 250g
葱 两根
姜 一块
蒜 两瓣
料酒 一大勺
生抽 一大勺
蚝油 一大勺

土豆蒸排骨的做法  

  1. 葱切段、姜蒜切片，排骨洗净。

  2. 汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟

  3. 排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟。

  4. 土豆切滚刀块，铺到盘中。

  5. 排骨铺在土豆上，撒上葱丝。

  6. 锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。

小贴士

因为生抽和耗油都有咸味，所以不用再放盐

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的土豆蒸排骨

 

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该菜谱发布于 2017-06-14 19:36:20
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