胭脂萝卜

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用料  

白萝卜 1根
紫甘蓝 半个
白醋 适量
白糖 适量
少量

胭脂萝卜的做法  

  1. 紫甘蓝榨汁并过滤,取汁水。

  2. 白萝卜均匀切片(不要太薄)。

  3. 白萝卜加入紫甘蓝汁、白糖、白醋、盐,放入冰箱保鲜腌渍两小时以上就可以开动啦!

小贴士

萝卜成品的颜色深浅取决于紫甘蓝汁的用量,量少就是偏粉色,量多且纯度高就是偏紫色。
 
该菜谱发布于 2017-06-14 22:06:44
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