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番茄皖鱼

7.5 综合评分
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Catherine-102的厨房  Catherine-102
单单鱼汁就能送两碗饭

用料  

姜片 片
盐 适量
酱油 适量
鱼 一斤
生粉 适量

番茄皖鱼的做法  

  1. 鱼片切薄一点，加入生粉，盐，腌制。

    番茄皖鱼的做法 步骤1

  2. 腌制鱼的时候，准备好姜片，葱段，蒜子三四个

  3. 番茄切碎，放锅里大火煮，加适量水，盖锅煮到差不多成沙

    番茄皖鱼的做法 步骤3

  4. 热锅下油，放入姜葱蒜，爆香后，大火，倒入鱼片翻炒至鱼片变色，加一点水，酱油，倒入蕃茄汁，焖三分钟，可以出锅了！

    番茄皖鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

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该菜谱发布于 2017-06-14 23:09:25
321 收藏
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番茄皖鱼的答疑

  • 小考拉妈妈(下厨房)
    小考拉妈妈  2017-09-30  
    0 赞
    请问这个番茄汁是怎么弄的？直接放锅里开大火放进去煮成沙还是先下油热了再放番茄进去然后热了再加水呢？谢谢🙏
    作者回复 2017-10-08  
    第二种方法

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