蒜蓉粉丝蒸龙虾

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波龙的各种方法里还是觉得蒜蓉蒸出来最美味,粉丝吸收了汤汁,鲜美~

用料  

龙虾 1只
粉丝 适量
大蒜 2头
香葱 适量
生抽 适量
适量
料酒 适量
适量

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法  

  1. 动手之前先把粉丝用凉水泡软,然后整龙虾,用筷子插到虾尾中间放尿,脏东西会流出来。然后清洗一下,用剪刀剪块。

    蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 步骤1
  2. 头尾保留完整,把身体部分简单剪成四块,放在粉丝上面,姜和蒜加入生抽、盐、鸡精铺在虾上

    蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 步骤2
  3. 水开后大火蒸12-15分钟,再撒上一些新的蒜泥,加入香葱碎,再另起锅烧热油,浇上就完成了,建议虾头也浇,颜色更亮丽。

    蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法 步骤3

小贴士

我很喜欢粉丝,所以加了两卷粉丝,不喜欢的可以不加哦
 

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该菜谱发布于 2017-06-15 00:08:43
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蒜蓉粉丝蒸龙虾的答疑

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