芝麻饼干

将黄油室温软化，加入糖粉，盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发黄油

分3次加入蛋液搅拌均匀，（每次要等蛋液与黄油混合了，再加蛋液），搅拌好蛋液的黄油，如图中一样

打发的黄油中，加班黑芝麻，搅拌均匀。（因为黑芝麻不够，加了点白芝麻）

筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，搅拌好的面粉用保鲜膜包好，整形成长条形状，放入冰箱冷冻30分钟后拿出，切成0.6的厚片，铺在垫有油纸的烤盘上。

烤箱不用预热，中层上火170度 ，下火150度，烤15分钟，上层再烤5分钟上色 （烤的时候要注意饼干底面的颜色，预防烤焦了）

饼干烤好后，不要马上出炉，在烤箱门夹一支筷子，让饼干在烤箱里面，随着烤箱慢慢降温，烤出来的饼干，香脆可口，入口即化