Dawn_nini
#什锦蔬菜隐形蛋糕#
1
人做过这道菜
将苹果隐形蛋糕与蔬菜蛋糕相结合的一款蛋糕！适合爱吃咸口的宝宝们，既饱腹又健康！
用的250g模具一个！
用的250g模具一个！
用料
#什锦蔬菜隐形蛋糕#的做法
-
将油纸裁剪折叠成模具大小，用订书钉帮助固定形状！
-
面粉，泡打粉，牛至叶，披萨草，黑胡椒，迷迭香，欧芹等等混合均匀（看个人喜好）
-
牛奶与食用油混合
-
蔬菜，香肠切片待用
-
土豆最后切，以免氧化
-
鸡蛋用打蛋器打发至蓬松，颜色发白后，加入牛奶混合液，搅拌均匀后，倒入混合好的粉类，用打蛋器低俗搅拌均匀，加入少许盐，有咸味就行。
-
将切好的土豆片每一片放面糊里裹一下，然后平铺在模具中
-
铺三四层后，开始铺胡萝卜2.3层，之后再铺一层土豆片，再开始下一个蔬菜，比如青椒
-
依照上一步的做法，铺好香肠，黄瓜等等
-
最上面铺一层土豆片，撒上少许香料，将剩余的面糊淋在模具中，用手轻压，确保没有空隙
-
烤箱提前预热，200度 表面盖上锡纸 50分钟左右
-
拿出来就可以吃啦，也可以第二天表面抹一层油，撒上迷迭香，杏仁片，90度烤20分钟左右即可
小贴士
1.超快手的蛋糕，鸡蛋不用打发，用手东打蛋器就可以了
2.喜欢芝士的话，可以表面放一层马苏里拉芝士
3.蔬菜尽量不要选水分大的，比如冬瓜，瓠子，不容易定型
2.喜欢芝士的话，可以表面放一层马苏里拉芝士
3.蔬菜尽量不要选水分大的，比如冬瓜，瓠子，不容易定型
