轻油泼拆骨肉刀削面
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人做过这道菜
家亦
最近在看《白鹿原》，每每看到电视里的演员拿着一碗面蹲在地上吃就好馋😂冰箱里正好有材料就自己diy了一碗刀削面，简单易学哦～还能打扫其他吃不完的食材
用料
| 超市买的成包的宽面条或者刀削面 | 1包 |
| 小油菜 | 一颗 |
| 煮好的拆骨肉 | 随自己 |
| 油，盐，醋，花椒 | 若干 |
| 李锦记蒜蓉辣酱 |
轻油泼拆骨肉刀削面的做法
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下锅煮面条～
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小油菜用热水焯熟，拆骨肉是昨天炖大骨棒汤剩下的，汤喝了肉没有味儿也没吃，正好拆下来切碎，铺在碗底，再加点李锦记蒜蓉辣椒酱～搅拌一下，我还加了点骨汤～反正自己喜欢吃啥放点啥好了，家里有剩下的别的也可以加进来
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面条煮好了以后拿凉水过一遍
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过完凉水的面条放进碗里，上面再铺一层肉肉，菜还有辣椒酱
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我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋，我口味比较淡，吃蒜蓉辣椒酱就够了
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我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋，我口味比较淡，吃蒜蓉辣椒酱就够了
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锅烧热再加油，油是要泼到面上的，根据面的多少放油多少
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热油里放花椒，盐，爆出香味，花椒捞出来扔了
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把爆好的花椒油泼到面上，拌一下挑挑口味，可以开动了
