蒜蓉虾米蒸胜瓜
2
人做过这道菜
海螺布丁妈妈
炎热的天气，就是吃瓜的时候。今天就来做一道简单的——蒜蓉虾米蒸胜瓜吧！！
用料
蒜蓉虾米蒸胜瓜的做法
-
首先把蒜头拍扁，然后切碎。
-
把虾米泡软切碎。
-
胜瓜削皮，切成一段段。
-
烧热锅，倒入油2，等油热了以后放入切碎的虾米，炒出香味，盛出。
-
烧热锅，放入油1，等油热了就放入切碎的蒜蓉，小火慢慢翻炒蒜蓉，炒到蒜蓉发出香味时就放盐，加上炒好的虾米，关火盛出来。
-
然后把炒好的蒜蓉虾米馅均匀放到胜瓜上面，大火烧开水，上锅蒸8分钟。
小贴士
蒸的时间按照瓜的大小来决定，不要硬搬呦！
