准备好材料。适量就是你用手抓一把。墨鱼干提前泡软,洗干净,切块。龙骨就是猪尾巴上面那段骨头。可以浸泡洗干净直接煲,也可以放冷水里煮到水开三分钟捞起洗干净用。
处理好材料,一次加入足够的冷水。我加了三升,刚好够我们一家人一天两餐的量。
大火烧开转小火一个半小时到两个小时。调入盐,喝汤吃肉。
上传你做的墨鱼仔北芪党参龙骨汤