登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 紫苏桃子姜汁果冻

紫苏桃子姜汁果冻

0 人做过这道菜
收藏
彭玄霏的厨房  彭玄霏
同事干妈自制的紫苏桃子姜吃完了，留下美丽的紫色汁水，舍不得扔了，做成果冻继续吃。非常有湖南特色的口味果冻，哈哈

用料  

紫苏桃子姜汁 200g
吉利丁粉 20-30g
冰水（化胶） 60-90g（3倍于吉利丁粉）
白开水（可加可不加） 60g

紫苏桃子姜汁果冻的做法  

  1. 按1:3的比例，将1份吉利丁粉撒入3份冰水中化开备用

    紫苏桃子姜汁果冻的做法 步骤1

  2. 模具开水烫过消毒备用

    紫苏桃子姜汁果冻的做法 步骤2

  3. 将吉利丁溶液隔水放热锅里融成水状（直接利用之前的热锅水~）

  4. 将化好的吉利丁汁水倒入紫苏桃子姜汁，搅拌均匀，倒入模具。放入冷藏室一晚

    紫苏桃子姜汁果冻的做法 步骤4

  5. 脱模开吃

小贴士

1.凉白开可加可不加，根据个人口味调整

上传你做的紫苏桃子姜汁果冻

 

紫苏桃子姜汁果冻相关分类

甜品
随便看看
该菜谱发布于 2017-06-15 22:43:05
21 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者彭玄霏的其他菜谱

面包机超省事小白也做无添加黑麦馒头

面包机超省事小白也做无添加黑麦馒头

彭玄霏      9 做过
无糖酸奶布丁小方

无糖酸奶布丁小方

彭玄霏      3 做过
无糖低热量咖喱粉鸡肉汤汁（可配饭配意粉）

无糖低热量咖喱粉鸡肉汤汁（可配饭配意粉）

彭玄霏      2 做过
无糖无油版鸡肉松（面包机）

无糖无油版鸡肉松（面包机）

彭玄霏      1 做过
空气炸锅烤土豆饼

空气炸锅烤土豆饼

彭玄霏      2 做过
三步搞定牛奶椰奶寒天冻

三步搞定牛奶椰奶寒天冻

彭玄霏      0 做过
百香果苹果玛咖酵素（附环保酵素和果渣处理）

百香果苹果玛咖酵素（附环保酵素和果渣处理）

彭玄霏      0 做过
无糖香嫩南瓜奶香鸡蛋布丁（空气炸锅版）

无糖香嫩南瓜奶香鸡蛋布丁（空气炸锅版）

彭玄霏      1 做过

紫苏桃子姜汁果冻的答疑

关于紫苏桃子姜汁果冻的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负