黄豆提前泡好后控干水,尽量平铺在盘子上!微波炉高火五分钟(第一次加热),拿出翻动一下,再高火三分钟(第二次加热),再拿出翻动一下,这个时候可以加椒盐一起翻动,拌匀!喜欢吃原味的就什么都不加!最后再加热2-3分钟(第三次加热)!这次加热会听到噼里啪啦的响声,并且闻到香味!
最后拿出来就是这样,干干的,冷却后尝尝是否酥脆,如果不够酥脆再加热1-2分钟,不要时间太长,以免掌握不好都糊掉了!
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