凉拌龙虾

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夏天,向来都是“小龙虾控”们的狂欢季。夜幕降临,三五好友聚在一起,配上冰镇啤酒,边聊边剥小龙虾,一盆接一盆,甭提有多惬意了。
     爆炒龙虾,麻辣龙虾,蒜蓉龙虾,草本龙虾……各种吃法,可是凉拌龙虾才是我的真爱😘

用料  

龙虾 两斤
2个
新鲜青辣椒 5个
小米椒 7-8个
少许
酱油 适量
适量
适量
适量
香菜 适量
4-5片
黄酒 少许
辣椒油 适量

凉拌龙虾的做法  

  1. 新鲜小龙虾去虾线,去头,清洗干净

    凉拌龙虾的做法 步骤1
  2. 放少许黄酒,姜片腌制五分钟

    凉拌龙虾的做法 步骤2
  3. 蒸锅烧开水后上锅蒸十分钟

    凉拌龙虾的做法 步骤3
  4. 蒜末,青红辣椒切碎

    凉拌龙虾的做法 步骤4
  5. 酱油,醋,辣椒油,糖,花椒油,调成料汁

    凉拌龙虾的做法 步骤5
  6. 蒸好的小龙虾出锅,装盘,放香葱,香菜,淋上料汁

    凉拌龙虾的做法 步骤6
  7. 考验吃货定力的时候到了😂做好后最好半个小时后再吃,这样更入味

    凉拌龙虾的做法 步骤7
  8. 忍不住了,我先尝一只😝

    凉拌龙虾的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-06-16 11:53:17
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