快手菜之咸蛋豆腐

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用料  

嫩豆腐 一块
咸蛋
淀粉 适量
适量
少量
香菜 少量

快手菜之咸蛋豆腐的做法  

  1. 冷锅倒入少量的油,放入葱花,把咸鸭蛋弄碎放入锅中

  2. 小火慢炒,炒到咸鸭蛋出油,放入豆腐块,轻轻的翻动。

  3. 豆腐都裹上咸鸭蛋后,加入开水煮至5分钟,最后放盐和少量的水淀粉

  4. 出锅放一点香菜点缀

小贴士

咸鸭蛋可以先敲一个小口,筷子伸进去不停的搅拌,很快就碎了。
 

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该菜谱发布于 2017-06-16 12:29:59
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快手菜之咸蛋豆腐的答疑

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