龙利鱼虾仁水饺

超市买的龙利鱼自然化冻

准备20来个大虾仁，一个切两半，备用。

无公害韭菜一把，用一半就够了

和面，在面粉里加一个鸡蛋黄，防止下饺子的时候皮破了。

趁着和面的时候，搅拌龙利鱼。虾仁不要放进去搅拌，建议把一个虾仁切成两半。

开始调陷，这是搅过之后的龙利鱼和切后的虾仁，里面打了一个鸡蛋黄。

两种馅，这是搅拌后的龙利鱼，切后的虾仁，加了一点无公害韭菜，刚才剩下的两个蛋清加进去，放盐，香油，搅拌。

这个时候面应该就好了，之所以和好的面发黄色，是因为下饺子的时候怕皮破，就在和面的时候加了一个鸡蛋黄。

开始包饺子

打开大火，烧水，等锅开之后下饺子。

因为两种馅，所以建议分开锅下。

开锅之后盛出来，这是不加韭菜的！

这是带点韭菜的。

每一口都不一样的惊喜，这是龙利鱼虾仁韭菜的！