8寸榴莲千层蛋糕（简单易做）

准备好做千层蛋糕所需的材料。我是个小白，所以千层的皮是在某宝上买现成的预拌粉来做，这样会比较节省时间，并且容易操作。

根据预拌粉上的要求，打4个鸡蛋。

依次到入预拌粉，白糖，奶粉（我用的是德运奶粉）味道不错，搅拌。

别忘了加凉白开水，搅拌均匀。

搅拌均匀后，一定要过筛，这个很重要，不然做出来的皮可能会很丑很粗糙，不够光滑细腻，次数依个人喜好随意，我过了3次。

我用的是小八寸的平底锅，电炉来做的蛋糕皮，做皮一定要有耐心，小火慢慢烤。

表面起了很多泡泡的时候，说明熟了，就可以直接倒在盘子里了。

我用一个烤架来凉着，这样不容易粘。

我看着大多朋友说打发淡奶油的时候夏天要开空调，并且放在冰水里打，我家这边气候还是挺凉爽的，所以我就放在冰水里打，我用的是蓝风车奶油，味道很好，稳定性不错，易打发，打的时候别忘了放白糖哦😄。

我没有裱花台，所以直接用盘子做，将奶油和榴莲酱搅拌在一起，然后就用刮刀涂上去。

做好了，还剩一点奶油，我就用刮刀涂了一下周围。

大功告成，放在冰箱里冷藏一下，口感更加。