鸭把菜

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这是河池特有的一道菜,清爽不油腻!

用料  

鸭把菜的做法  

  1. 把鸭胗,鸭肠,鸭心,鸭肝,五花肉煮熟

    鸭把菜的做法 步骤1
  2. 韭菜过水焯熟

    鸭把菜的做法 步骤2
  3. 黄瓜切成条

    鸭把菜的做法 步骤3
  4. 这就是木姜菜,木姜菜洗干净

    鸭把菜的做法 步骤4
  5. 一样一份

    鸭把菜的做法 步骤5
  6. 鸭内脏一样一份和黄瓜条,木姜菜用焯熟的韭菜捆起来

    鸭把菜的做法 步骤6
  7. 新鲜的鸭血加点白醋用筷子不停的搅拌,这样鸭血不会结块状,指天椒和姜切碎用油爆炒一下加点耗油,鸡精,盐,把搅拌好的鸭血和炒好的指天椒拌好,再加点紫苏就可以了蘸着酱料吃了

    鸭把菜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-06-16 17:50:42
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