橙子/柚子/西柚/橘子,用盐搓洗干净,剥皮去白瓤,切丁/丝,装袋冷冻。
用时取100克,清水煮10分钟,捞出反复清洗几遍。
柠檬半个切片去籽,加入橙皮中,加冰糖,加水没过橙皮。
方法1. 明火,大火煮开小火煮至半透明粘稠。 方法2.面包机,果酱功能。
煮好加入蜂蜜,装瓶。
上传你做的糖渍橙皮(柚皮/桔皮)