蜂蜜柠檬百香果

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用料  

柠檬 12个(鸡蛋般大小的)
百香果 4-5个
蜂蜜 200毫升
玻璃瓶 800ml

蜂蜜柠檬百香果的做法  

  1. 所有的材料和容器必须无水无油,容器和材料,案板和刀可以先洗好晾干。鸡蛋般大小的柠檬12个,先用盐搓一下柠檬表皮,洗净后放进盐水泡10分钟

    蜂蜜柠檬百香果的做法 步骤1
  2. 柠檬切片,这次买的柠檬表皮有很大的瑕疵,所以我只能柠檬去皮了,买到好的柠檬可以不去皮的,但我个人认为还是去皮比较好。因为不去皮的话表皮层下的白白得那层瓤会有些许的苦,片切薄一些,这样比较容易入味。

    蜂蜜柠檬百香果的做法 步骤2
  3. 用牙签去籽,因为籽是苦的,所以必须去掉。

    蜂蜜柠檬百香果的做法 步骤3
  4. 切开百香果,挖出里面的果肉

  5. 接下来就可以装罐了,一层柠檬(可铺厚一点)一层百香果。然后倒入蜂蜜,蜂蜜漠过柠檬百香果即可,然后以此类推,继续一层柠檬一层百香果然后添加蜂蜜,直至罐子装满

    蜂蜜柠檬百香果的做法 步骤5
  6. 盖上盖子,然后放进冰箱冷藏5天就可以喝了,喝的时候放入几片柠檬百香果然后加水(冰水热水都可以,热水的温度不能太高,会破坏蜂蜜的营养的)

    蜂蜜柠檬百香果的做法 步骤6

小贴士

喜欢甜一点的可以多加多谢些蜂蜜,喜欢酸点的减少就可以了。夏天来上一杯冰的蜂蜜柠檬百香果特爽,酸酸甜甜的,加了百香果更加的香,更加风味

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该菜谱发布于 2017-06-16 20:03:55
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