南瓜面包(面包机)

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用料  

百钻奶白面包粉 345克
南瓜 200克
红糖 25克
牛奶 90ml
鸡蛋 1个
黄油 30克
葡萄干 若干

南瓜面包(面包机)的做法  

  1. 黄油30克
    鸡蛋一个
    牛奶90ml
    50度温水50ml(由于南瓜含水量大,这次没有放)
    如果用现成的百钻面包预拌粉,就不用放了,里面有盐糖
    绵白糖25克  (下次换红糖50克,健康些)
    盐4.5克
    我想吃甜一点,用面包粉,加了25克红糖

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤1
  2. 面包预拌粉 345克
    里面已经有盐与糖了!

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤2
  3. 加入面包粉与晾凉的南瓜

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤3
  4. 事先把南瓜200克蒸熟晾凉

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤4
  5. 放入酵母5克,面包机之普通面包程序。

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤5
  6. 塌下去了

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤6
  7. 里面是空的,很软,估计酵母没有活性了。

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤7
  8. 虽然酵母没有发起来,倒不影响口感,非常好吃!

    南瓜面包(面包机)的做法 步骤8

小贴士

今天又做一次,250克面包粉,蒸好凉凉的贝贝南瓜100克,40克奇亚籽。
制作程序,第一步,黄油20克,一个鸡蛋,12克红糖,4克盐,100毫升牛奶。
第二步,250克面粉,100克南瓜,40克奇亚籽。
第三步,按5,甜面包,重量按最大。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

南瓜面包(面包机)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-16 20:12:35
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南瓜面包(面包机)的答疑

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