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鱼香茄子

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小城的梦的厨房  小城的梦
我怕忘了这道菜的做法就写下来吧，半年没做了想了老半天才想起来

用料  

紫茄子 两个
蒜 两瓣
葱 适量
生抽 两勺
醋 三勺
淀粉 小半勺
糖 四勺
姜 两片

鱼香茄子的做法  

  1. 每个茄子放微波炉里高火五分钟，拿出来切成条，拿碗倒入四勺糖三勺醋两勺生抽两勺水和一点点淀粉拌匀，酱汁就成了，然后锅热放油，下姜末蒜末和两勺豆瓣酱，放入茄子，炒两分钟左右倒入调好的酱汁，再炒一分钟左右装盘点葱花

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鱼香茄子

 

鱼香茄子相关分类

快手菜 鱼香 下饭菜 微波炉 鱼香茄子
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该菜谱发布于 2017-06-16 20:13:54
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