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日式莲蓉包

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醉看鱼肚子白的厨房  醉看鱼肚子白

用料  

低筋面粉 30克
高筋面粉 170克
黄油 15克
砂糖 18克
酵母 3克
盐 1.5克
黑芝麻 少量
莲子 适量

日式莲蓉包的做法  

  1. 莲子泡发，去芯，高压锅25分钟蒸熟，打碎

    日式莲蓉包的做法 步骤1

  2. 不粘锅加砂糖小火熬，左手右手一个快动作，再快动作重播，不停地熬啊熬十分钟终于熬成婆😁。再将做好的莲蓉馅涂鸦成棒旋星系宇宙状😄

    日式莲蓉包的做法 步骤2

  3. 所有食材放面包机发面后分成九个面团，再次醒发到两倍大

    日式莲蓉包的做法 步骤3

  4. 莲蓉放凉分成每36克一个的小丸子

    日式莲蓉包的做法 步骤4

  5. 面团包莲蓉丸子，压扁，再醒发1.5倍大，刷水，撒黑芝麻

    日式莲蓉包的做法 步骤5

  6. 烤箱预热，190℃，20分钟，OK

    日式莲蓉包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-06-16 21:56:41
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