西兰花猪皮冻

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用料  

猪皮1000
八角两颗,生姜五片,香叶四片,料酒50ml,盐少许,糖少许,西兰花一小颗

西兰花猪皮冻的做法  

  1. 准备好需要的材料

    西兰花猪皮冻的做法 步骤1
  2. 放入高压锅内,上压后三分钟即可,出水

    西兰花猪皮冻的做法 步骤2
  3. 将焯水后,猪皮上的油脂清理干净

    西兰花猪皮冻的做法 步骤3
  4. 将清理好的猪皮切丝

    西兰花猪皮冻的做法 步骤4
  5. 将所有材料放入高压锅内,并放入约1200ml水,盖上锅盖,上压之后八分钟

    西兰花猪皮冻的做法 步骤5
  6. 把烫好的西兰花或胡萝卜摆在容器底部

    西兰花猪皮冻的做法 步骤6
  7. 将做好的猪皮冻倒入容器内

    西兰花猪皮冻的做法 步骤7
  8. 自然冷却后,放入冰箱,凝固后拿出,倒扣,切片就可以吃了

    西兰花猪皮冻的做法 步骤8
  9. 美味的猪皮冻做好了😁

    西兰花猪皮冻的做法 步骤9

小贴士

1.可以依据个人口味,加入辣油,生抽,醋,蒜泥,浇汁也比较好吃
2西兰花也可以换成自己喜爱的蔬菜,平菇,香菇,黄瓜,胡萝卜等,都是很好吃的

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西兰花猪皮冻相关分类

该菜谱发布于 2017-06-16 23:18:24
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西兰花猪皮冻的答疑

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