翡翠角瓜蒸饺
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人做过这道菜
月娘娘的厨房
在外忙碌的人回到家中，除了好好休息，就是要享受一番美食了，并且不能太过油腻！今天晚上老公出差回来，肯定想吃一口他钟爱的饺子了，包角瓜蒸饺油然而生，这个即方便又快捷！
用料
翡翠角瓜蒸饺的做法
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提前一小时和面、中间揉两次
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和好面就可以准备陷儿
角瓜插板插丝、在开水里烫一下捞出放冷水中，捞出挤出水分备用
煎好鸡蛋冷却备用
切好小葱备用
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我用手揪出来的剂子，有时也会用刀切，个人喜欢揪的方法，比较快
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擀面皮之前将角瓜切碎，斩几刀就可以
炒好的鸡蛋倒入，小葱倒入➕油（食用油，芝麻油？拌匀➕盐拌匀即可
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按成小圆饼，就开始擀面皮
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开始包啦
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开水放饺子8分钟即可
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饺子熟了
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蘸点醋吃，那更是美味
小贴士
1.没开始包时不要提前放盐，会出水
2.面和的稍软会好吃😋
3.蒸的时间不易过久，8分钟！
2.面和的稍软会好吃😋
3.蒸的时间不易过久，8分钟！
