杏脯肉

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这个季节是杏子成熟的时候,又便宜又好吃,但不好存放买来就得赶快消灭掉,可但是又不能多吃,杏脯肉应该是保存它的最好办法吧,自己做的干净又健康,何乐而不为呢

用料  

1500克
白砂糖 500克
柠檬 1只

杏脯肉的做法  

  1. 洗干净晾干水分

    杏脯肉的做法 步骤1
  2. 一切两半,把杏核挖出来

    杏脯肉的做法 步骤2
  3. 放糖和柠檬汁煮十分钟,没有水哦,也不用搅拌

    杏脯肉的做法 步骤3
  4. 将煮好的杏子放冰箱里冷藏一夜,然后用夹子轻轻拿出来放在烤盘上,烤箱预热,然后先上下火150度三十分钟,然后转80度烤三个小时,中间翻面,拿出来晾几个小时就行了

    杏脯肉的做法 步骤4
  5. 放在密封袋里慢慢吃

    杏脯肉的做法 步骤5

小贴士

1、因为这个季节杏子都已经熟透了,所以煮的时候不要过度的搅拌,因为加热以后糖会自己慢慢融化
2、如果没有烤箱也可以用烘干机,用烤箱烤的时候要根据自己的烤箱调整时间和温度,随时观察,别烤糊了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-17 08:52:48
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