一杯冰咖啡

3 人做过这道菜
它其实就是一杯普通的冰咖啡
嗯,
我就这么作。

用料  

冰浓缩咖啡 适量
牛奶 适量
冰块 适量
玉米糖浆 1.5shot

一杯冰咖啡的做法  

  1. 事先准备好冰浓缩咖啡、冰块、牛奶、糖浆。选一个细长条杯子,然后将1shot糖浆倒入杯底。

    一杯冰咖啡的做法 步骤1
  2. 加矿泉水到接近1/3杯的地方,搅匀至糖浆和水完全融合

    一杯冰咖啡的做法 步骤2
  3. 在浓缩咖啡里加入半个shot糖浆搅匀

    一杯冰咖啡的做法 步骤3
  4. 先在杯子加冰块至水面,然后顺着勺子背缓缓注入咖啡

    一杯冰咖啡的做法 步骤4
  5. 加冰块至满杯

    一杯冰咖啡的做法 步骤5
  6. 用勺子一点一点往里倒牛奶到装满杯子即可

    一杯冰咖啡的做法 步骤6
  7. 搅匀了喝呀~

    一杯冰咖啡的做法 步骤7

小贴士

分层的秘诀就是水中的糖份的甜度大于咖啡中的糖份,然后注入要缓慢,动作要轻。
冰块可以帮助分层更清晰。
玉米糖浆本身甜度不高,如果用别的糖浆要注意甜度。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

一杯冰咖啡相关分类

该菜谱发布于 2017-06-17 12:09:20
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