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简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片

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菟丝_k971的厨房  菟丝_k971
我做菜喜欢又快又简单的，最重要的是好吃

用料  

鲜香菇 半斤
蒜 2瓣
糖 1小勺
蚝油 1大勺
青椒 1个
食用油 少许

简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法  

  1. 香菇切片，青椒切丝，大蒜切片

    简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法 步骤1

  2. 热锅少许油，加蒜爆香

    简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法 步骤2

  3. 倒入香菇和青椒翻炒，整个过程两分钟左右，边炒边分次少量从锅边加水，这样香菇炒好会更嫩，加水时注意每次少点，看到香菇变软嫩但锅里没有明显汤汁

    简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法 步骤3

  4. 香菇炒两分钟开始变软后加入糖和蚝油翻炒两分钟左右关火装盘，就是这么简单

    简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法 步骤4

小贴士

这个菜简单就简单在调料少好操作，糖和蚝油的量根据个人喜好增减

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片

 

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该菜谱发布于 2017-06-17 12:22:00
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