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酸甜萝卜泡菜

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云深不知处_i0m7的厨房  云深不知处_i0m7
每每去吃韩料，都很喜欢餐前赠的一盘盘小菜，尤其是一道酸甜口的萝卜片，由于量小总觉得意犹未尽，好想追着服务员再多要，今天做起来！ 酸酸甜甜，薄脆爽口的小菜要上桌啦！

用料  

白萝卜 1根
白醋 适量
胡萝卜 半根
盐 适量
白糖 适量
红椒 一个
姜 适量

酸甜萝卜泡菜的做法  

  1. 食材洗净，萝卜和姜都削皮。

    酸甜萝卜泡菜的做法 步骤1

  2. 将萝卜切薄片，越薄越好，放盐用手拌匀，静置半小时，将萝卜中水分控出来。

    酸甜萝卜泡菜的做法 步骤2

  3. 将控完水的萝卜放入干净容器，并放入姜片，红椒。
    后将白醋和糖混合 调试酸甜程度后倒入容器内，合盖子。将腌好的泡菜放进冰箱冷藏四小时。

    酸甜萝卜泡菜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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酸甜萝卜泡菜相关分类

凉菜 酸甜
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该菜谱发布于 2017-06-17 15:47:04
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