锅烧热,擦上油。
一碗多豌豆粉放入盆中。
锅里加水烧至温热。
把粉加水稀释。不能太稀。
将稀释好的粉到入温水中。搅拌。不停的搅,小心糊锅。
约十分钟,粉糊颜色由白变深。可以滴线的状态,可以出锅了。
倒入容器中。
这么多。等待凉凉。
放凉后切块。调入蒜蓉,蒜苗末,辣椒油,盐,醋,生抽,炝入烧热的油。
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