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凉拌菜

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开心懒惰菜的厨房  开心懒惰菜

用料  

黄瓜 2根
胡萝卜 1根
蒜 瓣
辣椒油 适量
生抽 适量
盐 适量
米醋 适量
木耳 适量

凉拌菜的做法  

  1. 将木耳泡发洗净，胡萝卜黄瓜切丝，大蒜拍碎

  2. 锅内放入少许油加热八分，倒入碗中，放入辣椒面芝麻。

  3. 将木耳胡萝卜焯水之后放入凉水冲凉，控水

  4. 将胡萝卜丝黄瓜丝木耳放入拍好的大蒜，根据个人口味放入酱油醋加入放凉的辣椒油，这样一道爽口的凉拌菜就完成了。

小贴士

1⃣️辣椒可以一点一点放，防止油温过高
2⃣️可以根据自己喜欢放入任何蔬菜

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该菜谱发布于 2017-06-17 22:42:54
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