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猪肉松

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用料  

里脊 200克
料酒 适量
糖 10克
生抽 适量
葱 适量
姜 2片
五香粉 适量

猪肉松的做法  

  1. 里脊肉冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮熟

  2. 稍冷却后用擀面杖压扁，开始撕，我是边看电视边撕的

    猪肉松的做法 步骤2

  3. 不沾锅小火翻炒加生抽，糖，五香粉拌匀

    猪肉松的做法 步骤3

  4. 料理机分四次打碎，出来是这个状态，感觉有点湿，就再炒一下，可以加白芝麻，海苔碎

    猪肉松的做法 步骤4

  5. 成品77g

    猪肉松的做法 步骤5

小贴士

不需要油，全程小火炒干

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该菜谱发布于 2017-06-17 23:02:55
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