1.准备一个无油无水的容器,把鸡蛋打散
2.把准备好的白糖放入蛋液中,打发至颜色发白无大泡泡
3.到到提起打蛋器拿起来蛋液滴落的纹理不易消失
4.加入过筛的低筋面粉,用切拌式的方法把面粉搅拌至无颗粒
5.因为我没有蛋糕模具,所以用的是蛋挞皮模具,放入蛋糕纸杯,倒入蛋液,(八分满就好)撒下芝麻做点缀。
6.烤箱170度预热,烤25分钟,依个人烤箱所以时间自己调节
外酥里嫩的蛋糕就出炉啦!
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