玛格丽特饼干

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用料  

玉米淀粉 100克
黄油 100克
低筋面粉 100克
糖粉 60克
熟蛋黄 2个
1克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 低筋面粉和玉米淀粉一起混合过筛待用!

    玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起用刮刀翻拌均匀!

    玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打发到体积稍微彭大,颜色变浅!然后将蛋黄放到筛子里筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌!

    玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 将混合的粉类加入到打发的黄油里用刮刀翻拌,然后揉成面团,再用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏室冷藏1个小时!

    玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 取出冷藏好的面团,8g一个小面团揉成小圆球!

    玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 将小圆球有距离的摆放在烤盘上,用大拇指按扁(按扁时会出现自然的裂纹)

    玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热上下火170度,烤盘放入烤箱中层烤制,等20几分钟至饼干边缘焦黄即可出炉!

    玛格丽特饼干的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-06-18 01:39:47
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