老面菜包子

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用料  

500克
面粉 1000克
老面 100g
四季豆 适量
韭菜 适量
盐菜 适量
10克
食用碱 适量

老面菜包子的做法  

  1. 先把老面撕成小块放水里,然后再放入面粉里揉成三光,等发面12个小时,

  2. 蒸15分钟

    老面菜包子的做法 步骤2

小贴士

老面提前拿出来解冻,要发12个小时以上。33个包子,蒸巴放不完,成品80g包子有点大,成品在60一70之间就合适
 

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该菜谱发布于 2017-06-18 11:27:02
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