快手蛋黄焗南瓜(少油版)

3 人做过这道菜
想做蛋黄焗南瓜,又不想用油炸,还想好吃健康,几分钟就做好了,我用的是空气轰炸锅,超级简单又美味,您可以试一试!

用料  

南瓜 1小个
咸蛋黄 2个
面粉 少许

快手蛋黄焗南瓜(少油版)的做法  

  1. 南瓜洗净去皮,切小块。

    快手蛋黄焗南瓜(少油版)的做法 步骤1
  2. 裹上面粉,放入空气炸锅中4、5分钟。这时可以将咸蛋黄放入碗中,用小勺碾碎备用。等南瓜好了倒入盘中。

    快手蛋黄焗南瓜(少油版)的做法 步骤2
  3. 炒锅中放入少许油后,放入咸蛋黄,起沫后倒入南瓜,铲子翻炒几下,南瓜均匀裹上蛋黄即可出锅。

    快手蛋黄焗南瓜(少油版)的做法 步骤3
  4. 咸蛋黄焗南瓜就出锅了!

    快手蛋黄焗南瓜(少油版)的做法 步骤4

小贴士

1、南瓜可以切小块或小条,随意。裹面粉,就是薄薄的一层,很薄的,记住呦。咸蛋黄稍微有点蛋清也可以,这样就不用放盐了。
2、空气轰炸锅是160,烤4、5分钟左右,千万不要考过了,怕过了可以烤3分钟用筷子试一下,能戳进就行了,自己掌握。
3、炒锅要小火,不要大火会糊的呦,步骤图都是原图,未经过处理呦,所以做出来好看也好吃,赶快行动吧!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

快手蛋黄焗南瓜(少油版)相关分类

该菜谱发布于 2017-06-18 12:17:46
35 收藏


作者如此经典的其他菜谱

快手蛋黄焗南瓜(少油版)的答疑

登录查看全部1条答疑