毛豆烧茄子🍆
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人做过这道菜
lisa-1990
大概两年多没下厨了。
今天父亲节亲自给孩子他爸做了几个简单的家常菜～而这道毛豆烧茄子🍆最是受他各种夸赞。所以今天接上我2014年弄的菜谱😌，继续分享简单易做的菜给大家！😝😝
今天父亲节亲自给孩子他爸做了几个简单的家常菜～而这道毛豆烧茄子🍆最是受他各种夸赞。所以今天接上我2014年弄的菜谱😌，继续分享简单易做的菜给大家！😝😝
用料
毛豆烧茄子🍆的做法
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1. 茄子🍆洗干净，切块
2. 毛豆洗干净，沸水下锅煮两分钟，捞出沥干。
3. 蒜瓣拍碎备用
4. 锅热一下，倒入适量油，放入蒜头爆香。
5. 放入茄子🍆翻炒，炒至🍆变软。
6. 倒入煮过的毛豆，放一勺生抽，一小勺盐，一小勺白糖继续翻炒。
7. ➕半碗水大火焖煮两分钟，关火，起锅。
小贴士
无疑这是一道简单易做的美味下饭菜～重口味的可以➕一些干辣椒爆炒。🤗🤗🤗（好像卖相不太好看呢，不过味道很赞哦）
