将鸡蛋发到容器里用筷子打散放点盐继续打一会,让盐完全融入蛋液里“记得盐加少许哦”!
然后把水豆腐切片记得切不薄不厚3-4毫米宽就可以了!把它倒入蛋液里泡5分钟左右备用!
锅里加油不需要很多,把水豆腐一片一片夹,连蛋液一起倒入锅里煎至金黄加点糖,加水和生抽煮3分钟起锅,洒上葱花就可以了!
上传你做的鸡蛋水豆腐