虾去线洗净待用,锅里放入水、7片姜片、几段葱白、料酒少许煮开后加几滴花生油、盐少许,再放虾入锅煮5分钟左右,捞虾入盘,虾这样就做好了,开始做酱汁:葱叶、蒜粒、姜片切碎入盐拌匀,加入热油后,置放1分钟再加点热开水,再滴入生抽搅拌…完成。
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