大理石纹蛋糕

1 人做过这道菜
初次挑战大理石纹蛋糕

用料  

鸡蛋4个
细砂糖 50克
玉米油 30克
低粉 100克
柠檬汁 3滴
酸奶 130克

大理石纹蛋糕的做法  

  1. 分离蛋清&蛋白

    大理石纹蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发蛋白

    大理石纹蛋糕的做法 步骤2
  3. 将打发的蛋白分1/3到另一个盆中并加入可可粉拌匀。

    大理石纹蛋糕的做法 步骤3
  4. 一勺白蛋糊一勺可可蛋糊放入8寸圆模。

    大理石纹蛋糕的做法 步骤4
  5. 震动下装有蛋糊的圆模,放入预热好的烤箱,150℃50min烤制。

    大理石纹蛋糕的做法 步骤5
  6. 不好看的大理石纹!!可可糊不好控制。

    大理石纹蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

大理石纹蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2017-06-18 15:18:47
1 收藏


作者ant蚂蚁的其他菜谱

大理石纹蛋糕的答疑

关于大理石纹蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题