堂妈小厨
古法酸梅汤
8.6
综合评分
115
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古法酸梅汤其实应该叫做“乌梅饮”，材料包括乌梅、乌枣、甘草、豆蔻、山楂片、黄冰糖和干桂花。生津止渴，酸爽解腻，一会就发做法，所有食材中药店都可以一次性购买齐，你们也试试看吧？
用料
| 乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草10克、豆蔻5克、干桂花20克、黄冰糖半斤、清水七斤 |
古法酸梅汤的做法
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准备食材
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材料除了干桂花其余的混合
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酸梅汤最后用黄冰糖
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锅里加入清水，所有材料除了干桂花都加入锅中。
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大火烧开，中小火炖煮45分钟
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然后关火撒入干桂花
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盖上锅盖焖半个小时
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纱布和漏网过滤酸梅汤，晾凉即可饮用
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酸梅汤做好了，夏天的最佳饮品非它莫属
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食材要选择优质的，要对自己好一点哦！
