盐水花生毛豆

8.5 综合评分
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消夏小零食:花毛一体

用料  

花生 500g
毛豆 500g
大料瓣 4个
花椒粒 20粒
生姜 4片
小红辣椒 2-3个
丁香 2粒
桂皮 1片
适量

盐水花生毛豆的做法  

  1. 花生搓洗干净,彻底洗净外皮的泥土,并将每粒花生都捏开一个小口,便于入味。

  2. 毛豆洗净,两头剪口。

  3. 锅中放水,倒入花生和毛豆,以及全部调料。
    大火煮开5分钟后转中火煮15分钟。
    煮毛豆的过程中不要盖盖子。

  4. 关火后静置2小时,或者连汤盛出放个入冰箱,等待花生毛豆入味。

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该菜谱发布于 2017-06-18 16:30:02
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