多肉植物馒头

面粉、酵母、糖加水揉成光滑面团。

面团在发酵前，分出2/3与黑芝麻面混合成黑面团，剩下1/3加入绿色食用色素，揉成绿色面团。

分别发酵至原来面团的两倍大。

发酵好后，揉面排气。将黑色面团分成70克左右的剂子4个，揉圆直接放入纸杯里，再次发酵。

绿色面团，搓成长条，揪成拇指肚大小的剂子，根据所做多肉植物准备好数量，一个植物大概20个左右。

注意:剂子可以由大到小的揪，这样多肉植物的外层叶片可以大些，越往中心叶片越小，要遵循植物的生长规律哟。

看图，把每个小剂子搓成小水滴的形状，再用拇指和食指捏住面塑成多肉叶片的形状。

想怎么捏就怎么捏。

只要自己喜欢就成。

再来一遍。

小水滴的样子，这盆做的叶片小。

对了，对了，对了重要的事情说三遍，取发酵好的黑色面团贴叶片前，一是要修剪纸杯的高度，二是要在面团表面涂点儿清水，起粘合的作用。

把一片片叶子从外向里排列组合。

再来一个圆形叶片的。

整形完成。

越到中心越要细致的处理。

用水粉笔沾水再沾混合好的红曲粉，在每个叶片尖儿上轻点一下下。

所有的肉肉都入锅了。

来来来大家亮亮相吧！不需要发酵直接蒸10分钟……关火就好了。

为了让这盆名为“雪爪”的肉肉更逼真，出锅后再撒上点干面粉。

来张近照，多肉与多肉真真假假，是不是分不清楚啦！

特写——身份照。

美美哒！

芝麻香的花盆。

再来一张对比照，我叫“钱串儿”，根本没有可比性，我们一点儿都不像。

肉肉的肉肉。

掰开来一口，绝对多肉馒头的味道。