白萝卜一根
切段去皮
清水煮
用尖筷子试试煮熟的程度,很容易就插进去很柔软,就可以了。
取出来放在另一口干净的平底锅里,开小火,烘干。
撒一丁点的盐和黑胡椒碎,翻个面。烘干就行了。
出锅
看上去很完整,夹起来的时候也完全没有被夹破的趋势。但是,入口却立刻融化开,很神奇。清淡的口感,很饱腹,适合早餐的时候当做主食都是可以的。
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