香煎梅花猪排

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梅花肉是猪肩胛部位最为细嫩美味的肉,给宝宝吃再合适不过。把它煎得外脆里嫩,让宝宝胃口大开,当妈的就满足到爆啦!

用料  

梅花肉 一块
蛋清 一只
洋葱 西兰花 圣女果等配菜 少许
黑胡椒 适量
料酒 一勺
黑胡椒 适量
白糖 一勺
淀粉 少许
生抽 一勺

香煎梅花猪排的做法  

  1. 梅花肉切块,放入料酒,白糖,黑胡椒,生抽,蛋清腌制半小时。

    香煎梅花猪排的做法 步骤1
  2. 锅内放油,油热后转小火放入腌制好的梅花肉块。煎至两面金黄,喜欢嫩的,煎的时间可以稍微短一些。出锅前撒点盐。
    最后将洋葱翻炒,撒点黑胡椒。
    西兰花开水焯熟。
    摆盘,开吃!

    香煎梅花猪排的做法 步骤2

小贴士

1.梅花肉切块,腌制易入味,煎起来也很容易把握熟度。
2.洋葱配猪排营养又美味
 

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该菜谱发布于 2017-06-18 18:02:08
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