狼牙土豆炒鸡肉
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XIao白菜caicai
妈妈的味道
用料
狼牙土豆炒鸡肉的做法
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鸡肉洗净，加入盐和姜入锅煮30min，捯去血泡
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洋葱，辣椒，姜，蒜，葱切好备用
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土豆切好，入水泡一下，捞起来沥干水分备用
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鸡肉煮好捞起
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锅里倒油（适当多一些），待油熟了倒入鸡肉，姜，蒜，花椒翻炒
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加入洋葱
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加入辣椒
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加入土豆继续翻炒（最后加入土豆是因为土豆炒久了会很软，喜欢吃硬一些），翻炒过程中加入盐，鸡精，待土豆熟了，最后加入适量辣椒面（可不加），加葱
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出锅
