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榨菜毛豆
榨菜毛豆
8.4
综合评分
17
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糊府主厨
上海人夏天比较喜欢吃毛豆，例如糟毛豆，咸菜炒毛豆或者萝卜干炒毛豆，当你品尝了榨菜毛豆后或许会豁然开朗，再配上一碗泡饭，那就是神清气爽吃嘛嘛香。
用料
榨菜
90克
毛豆
500克
盐
一小勺
糖
四小勺
榨菜毛豆的做法
热锅放油编毛豆，编透编到毛豆皮皱起，放4⃣️小勺糖再编，然后放1⃣️小勺盐再编
榨菜切丁
待毛豆编入味后倒入榨菜，炒炒盛起即可
小贴士
TOP1：榨菜要选斜桥牌的榨菜丝，不要选大块的榨菜，这个会比较咸。
TOP2:煸毛豆时油要多一些，要耐心地煸，直至毛豆的皮皱起。
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该菜谱发布于 2017-06-18 19:33:50
735 收藏
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