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芝士就是力量zzZ的厨房  芝士就是力量zzZ
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用料  

大米粉 80g
牛奶 60g+20g
鸡蛋 2只
紫薯（南瓜） 50g

👧🏻的做法  

  1. 1⃣️鸡蛋分离蛋黄蛋清

  2. 2⃣️紫薯（南瓜）蒸熟，压成泥，紫薯比较干的话可以加适量牛奶

  3. 3⃣️蛋黄加牛奶，大米粉，搅拌均匀，加入紫薯泥（南瓜泥），混合成米糊状

  4. 4⃣️蛋清打发至硬性发泡，与米糊混合

  5. 模具抹油，水烧开后中火蒸15分钟，闷5分钟，冷却脱模

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该菜谱发布于 2017-06-18 19:56:09
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