山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~

7 人做过这道菜
到冷藏柜前看排骨,我指着一字排说要两条,卖肉的一听只要两条就说两条我帮你切这边的好吧!小美觉得切那边都无所谓,只要别太难看影响拍照就行,卖家动作飞快的切了两条一字排,一称价格是六十多,原本只是想要二十几块的排骨就够了…都切好了,付钱走人。
到家之后发现这么多排骨用来煮粥太浪费,毕竟粥里面的排骨只是提味,再做一份家常排骨罗,顺便还能写个新菜谱,为多出来的排骨小美又去买了青椒和胡萝卜配色。

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用料  

排骨、山药
胡萝卜、姜片
盐、鸡精(自选)

山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法  

  1. 锅中入清水,放入洗干净的排骨和适量姜片。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤1
  2. 煮沸以后撇出肉的浮沫,煮40分钟。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤2
  3. 放入适量的大米,煮到大米开始破裂。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤3
  4. 放入山药和胡萝卜、盐,山药的品种不同,煮的时间不同,小美煮了30分钟。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤4
  5. ▲煮到山药和胡萝卜成熟,加适量鸡精混合即可。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤5
  6. 成品

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤6
  7. 小美新的个人公众号,搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。

    山药排骨粥,早餐、营养餐、病号餐~的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2017-06-18 21:33:04
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