秘制饺子馅

3 人做过这道菜
配方里的盐,肉的量都可以自己调整的,不用刻意按照配方,按照自己口味加添盐就可以

用料  

猪肉馅 500g
姜末 适量
10g
10g
凉水 30g
葱白 适量
花椒面 5g
酱油 10g

秘制饺子馅的做法  

  1. 肉馅放在盆里,加入水顺着一个方向搅上劲,这是饺子好吃的关键

    秘制饺子馅的做法 步骤1
  2. 然后放入油,盐,酱末,花椒面,酱油,继续顺着一个方向搅拌

    秘制饺子馅的做法 步骤2
  3. 搅拌好以后加入切好的葱末,继续顺着一个方向搅拌(此时可以当任何自己喜欢吃的蔬菜,韭菜,白菜,香菇等等,都可以的)

    秘制饺子馅的做法 步骤3
  4. 我又加了点洋葱,饺子馅就做好啦,活块面,包饺子吧,如果觉得颜色浅可以适当加着老抽

    秘制饺子馅的做法 步骤4
  5. 出锅

    秘制饺子馅的做法 步骤5
  6. 超级香!饺子还是得吃自己包的!

    秘制饺子馅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

秘制饺子馅相关分类

该菜谱发布于 2017-06-19 00:59:08
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